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¿Habitualmente con qué alimentamos a los killis? Si hiciéramos esta pregunta a cada aficionado probablemente no habría dos respuestas iguales. Sin entrar en demasiados detalles, en la práctica utilizamos fundamentalmente alimento vivo (infusorios, nauplios y artemia adulta, larvas de diferentes especies, etc.), alimento congelado procedente de alimento vivo, alimentos de origen animal o vegetal (corazón triturado, hígado de ave, espinacas trituradas, etc.) e incluso alimento deshidratado (en polvo, en escamas, granulado, etc.). Con esto, algo de experiencia y mucha paciencia, conseguimos en la mayoría de los casos sacar adelante a nuestras especies en los depósitos. Una alternativa, que permite complementar los alimentos que habitualmente ofrecemos a los killis, es la utilización de pastas alimenticias.  En ningún caso estas pastas deben ser un sustitutivo de aquellos alimentos que empíricamente nos han demostrado ser no sólo adecuados sino, incluso, indispensables para el éxito del mantenimiento de la especie en nuestros acuarios. ¿Qué se entiende por una pasta alimenticia? Debemos entender como pasta, una mezcla homogénea de diferentes alimentos de origen animal y/o vegetal a la que se les han podido añadir complejos vitamínicos, minerales o medicamentos. Una vez realizada la mezcla, y dado lo perecedero de sus ingredientes, como mínimo deben conservarse a temperaturas de refrigeración (de 0ºC a 5ºC), siendo incluso necesaria la conservación a temperaturas de congelación (de -12ºC a -18ºC) si queremos que se conserven adecuadamente durante un período más largo de tiempo (p.e. más de tres meses). ¿Por qué pueden ser interesantes las pastas? Son una forma fácil de poner a disposición de los peces, además de los nutrientes habituales (proteínas, grasas, etc.) determinadas vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos y oligoelementos que se encuentran de forma natural en los alimentos que forman la mezcla o que son incorporados a ella en forma de preparados para uso alimentario animal. Estos nutrientes no se encuentran en suficiente cantidad en la alimentación tradicional que se le suelen dar a los killis. También podemos utilizarlas de vehículo para administrar medicamentos que deben ser ingeridos por el pez para que sean realmente eficaces. |
¿Qué inconvenientes pueden tener? Aunque hay especies que toman la pasta desde el primer momento, la mayoría precisa una adaptación previa. Es aconsejable, con el fin de evitar alteraciones del agua por restos no consumidos, "nubes tóxicas", etc., comenzar con pequeñas cantidades para luego ir aumentándolas hasta el punto que estimemos que los peces se sacian y no quedan restos contaminantes en el agua. Con mucho, creo que este es el principal inconveniente aunque pesan muchísimo más en la balanza las ventajas. En cualquier caso si las pastas se elaboran, se conservan adecuadamente y, sobre todo, se administran de forma paulatina, estos inconvenientes pueden minimizarse. ¿Qué ingredientes pueden utilizarse? En principio cualquier alimento puede ser válido, pero en este artículo me limitaré a comentar aquellos que por su utilización tradicional, conocida composición y facilidad de adquisición pueden resultar de interés para elaborar nuestras pastas. 
De todos ellos, tengo mis preferencias aunque reconozco que la mayoría dan buenos resultados y por eso los incluyo. Pulse para ver tabla de valor nutritivo de diversas materias primas Con el fin de sintetizar lo más posible y aportar datos eminentemente prácticos, no entraré en detalles respecto de cada uno de los alimentos de la tabla. Sólo mencionaré que determinados alimentos, además de aportar los nutrientes convencionales, proteínas, grasas y fibra, son especiales por: .- Facilitar la emulsión de las grasas, (huevo entero, clara de huevo, calamar). .- Aportar determinados ácidos grasos esenciales (pescado azul, aceite de salmón). .- Aportar aminoácidos de alto valor biológico (spirulina, guisantes, judías verdes). .- Propiedades antioxidantes (cebolla). .- Alto contenido en fibra (espinacas). .- Pigmentos (zanahoria). .- Minerales de alto valor biológico como potasio (plátano). Hasta hace poco utilizaba aceite de oliva pero recientemente he llegado a la conclusión de que los aceites de origen pesquero son más adecuados. |